（材料）

① とんこつラーメンスープの素、蒸し中華麺

② サラダ春菊、春きゃべつ、人参、新玉ねぎ、きくらげ

③ あさり、シーフードミックス（冷凍）、うずら卵（ゆで）

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（作り方）

・　②の材料を適当な大きさに切り、深めのフライパンに油をひいてニンニク、ショウガみじん切りを炒め、香りがでてきたら、春菊以外を入れて炒めます

・　水300cc、スープの素を加え、煮立ったらシーフードミックス、あさりをいれます

・　味をみて塩、しょうゆ、オイスターソース少々で整えます

・　中華麺をほぐしながら入れて1分ほど煮ます

・　サラダ春菊をトッピング用に少しとりおき、残りを加えてすぐに火を止めます

・　器に盛り付け、残しておいた春菊、ウズラ卵をトッピングします